Manger sur roues Le camion de la Buvette sera bien placé au cœur du festival des Food trucks. Le parvis des Rotondes accueille le tout premier Food Truck Festival ce dimanche. «Eat it» confirme une tendance qui commence à prendre bien pied au Luxembourg. Dans un pays où les deux passions les plus importantes sont […]
Monthly Archives: octobre 2015
Venidom, un truck de cuisines en franchise
Venidom, un truck de cuisines en franchise La tendance « nomade » n’est plus réservée à la restauration. Moins gourmande en investissements, cette alternative au magasin physique séduit de plus en plus d’entrepreneurs. Dans le domaine des cuisines équipées, l’exemple de Venidom pourrait créer des émules. Plus atypiques que les camions pizzas ou à burgers : les trucks […]
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De plus en plus de Food Trucks régalent les bordelais
C ‘est une nouvelle forme de restauration rapide qui tente de jouer la carte du sain et du local et même du gastronomique. Une nouvelle tendance de ces menus rapides à emporter, concoctés dans ces drôles de roulottes « gastro » installées en un clin d’oeil au bas des quartiers d’affaires. Cela fait déjà prés de 5 […]