À Paris et dans sa banlieue, le business a pris une telle ampleur que ceux qui veulent se lancer dans la street food doivent parfois jouer plus que des coudes. Dans l’Eure, nous sommes encore loin de cet engouement pour les plats cuisinés dans de petits camions aménagés, les fameux food trucks. Le département ne […]
Monthly Archives: février 2016
Les burgers de Steve ne sont pas admis devant le lycée Marie-Joseph !!!
Tout est parti d’une rumeur sur les réseaux sociaux : « Le food truck de Steve abusivement empêché de stationner devant le lycée Marie-Jo. Une pétition est en cours ». Une nouvelle dont le premier étonné fût l’intéressé lui-même : Steve Perchey, créateur du food-truck La cantine de Steve à Trouville (Calvados). Je ne savais pas que les […]
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Le food truck est à l’intérieur !
Ouvert il y a un an, la brasserie Newlita (contraction de New York et d’Italia), où les risottos côtoient les burgers, et les pizzas, les bagels, dans un original et cosy décor d’inspiration industrio-américaine, vient de s’agrandir avec Newlita Express, ouvert depuis lundi. Un bar à salades Là encore, le couple Dessassis (Hélène et Didier, […]
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Un projet de food truck solidaire en Dordogne
Deux hommes, récemment venus en aide aux migrants de Mauzac (24), ont eu l’idée de lancer un restaurant mobile. Ils cherchent des financeurs « Créer un restaurant mobile pour ceux qui sont dans le besoin, ceux qui vivent loin des associations caritatives, ceux qui ne peuvent pas s’y rendre ou qui n’osent pas… » Telle est l’idée […]
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